أرجو للمتصفح الكريم أن يحصل على المتعة والفائدة القصوى من تصفح هذا الموقع والوقوف على المحطات العديدة التي أشتمل عليها، والتي في كل واحدة منها يوجد مخرج لبعض الأزمات، أو المشاكل الصحية التي قد تلم به أو أحد من الأقارب أو الأحباء، ويكون الخير فيما أطلع عليه واستفاد منه وأفاد الآخرين منه بإذن الله.
متعكم الله جميعا بالصحة والعافية، وكفانا وإياكم شر كل مكروه، إنه سميع قريب مجيب.

البقدونس

Parsley

يعرف البقدونس من القرن الثالث عشر بأنه تابل هاضم لأكل أصناف اللحم المختلفة . وحديثا وجد أنه مليء بالعديد من المواد الجيدة مثل : فيتامين ج والبيتاكاروتين .

والبقدونس ينتمى الى نباتات العائلة الخيمية ويحتوى على :

  • ( البولى أسيتيلين  Polyacetylenes) .. وهو مركب يعمل على الحد من تكون مادة (البروستاجلاندين ) وتلك مادة تعزز نمو الخلايا السرطانية .
  • ( الكيومارين  Coumarins) .. الذى يمنع تجلط الدم ، وله خواص مضادة للسرطان .
  • ( الفلفينويد Flavonoids ) .. والتى تعمل بعضها كمضادات الأكسدة  والبعض الأخر يفسد عمل الهرمونات التى تشجع الخلايا المستجيبة إلى التحول السرطانى .
  • ( مونوتربين Monoterpens ) .. من مضادات الأكسدة ، ومضاد للسرطان ، ومخفض للكلسترول فى الدم .

لذا فإن البقدونس يسهل الهضم ويحلل الرياح والنفخ ويمنع الإمساك ويطرد الديدان ويقوى الذاكرة وينشط الجهاز العصبى .
وأكل البقدونس يصلح من حالات الضعف الجنسى على الأخص زيت بذر البقدونس مخلوطا مع زيت بذر الجرجير.
ويجدى مع حالات الربو وضيق النفس ويزيل المغص ويذيب الحصى ويدر البول ويطهر المسالك البولية من الالتهابات والرمال .
وعصير ورق البقدونس يزيل البقع والبثور والحبوب من الوجه ؛ إذا أستعمل فى غسيل الوجه .
كما أن مضغ بعض من أوراق البقدونس يزيل رائحة الثوم والبصل من الفم .